Bøllingsø Bryghus - Smagen af Midtjylland

Øl fra Bøllingsø Bryghus er håndbrygget med professionalisme og omsorg på klassisk vis uden filtrering og pasteurisering. Øllet fuldmodner på flasken.

Med ølnavne som Tollundmanden, Mosekonen, Rakkeren, Skyggesiden, Lyng-Else og Mosefundet ledes tankerne tilbage på historien omkring den nu genetablerede Bøllingsø nær Silkeborg.

Indpakning: flot gaveæske

Indhold: 6 x 0,5 l

Holdbarhed: 12 mdr. efter tappedato

Pris: kr. 170,00 ex. moms ved min. 30 æsker

Prisen er ex. moms og frit leveret til én adresse i Danmark.
---

Mosefundet
Efter farven at dømme skulle man tro, at Mosefundet er gravet ud af tørvemosen ved den gamle Bøllingsø. Men smagen er i stedet stor og international - i klasse med sit forbillede Newcastle Brown Ale. Brun, fyldig og rolig klassisk brown ale med en alkoholprocent på 5,3 procent.

Rakkeren
Rakkeren er en solid øl - en Indian Pale Ale, eller IPA. IPA'en er kendetegnet ved et særligt højt indhold af humle og en høj alkoholprocent. Bøllingsø Bryghus har valgt at brygge en mere moderat udgave på 6,4 procent. Men humlen og den karakteristisk humlesmag er der stadig.

Skyggesiden
Det er nat, det er sort, det er mørkt øl med dybde i. Skyggesiden er en very dark ale, som brygmesteren udtrykker det. Næsten en stout, man kunne kalde det en stout light. Den klassiske dark ale er en overgæret dark ale med en alkoholprocent på 6,1 procent.

Lyng-Else
En ale man slet ikke tror er en ale - men rettere en krydret pilsner. En lys og let forårsøl med en tydelig duft og smag af hyld – en typisk dameøl, som nogen måske vil sige.

Mosekonen
Mosekonen er en såkaldt triple øl brygget på hvedemalt, karamelmalt, pilsnermalt og belgisk alegær. En let gylden, stærk øl på 7,2 procent med et strejf af koriander og en let bitter smag.

Tollundmanden
Tollundmanden er en typisk engelsk bitter-øl (ESB, English Strong Bitter) i en mørk rødlig farve. Smagen er lidt ala de kendte Classic-øl – bare bedre. Tollundmanden er brygget på pale ale malt med caramunich-malt (karamelmalt), Targethumle og engelsk ale-gær. 5.0 procent.

Firmagaver som værdsættes:

Varenr. 15700

Tip en kollegaUdskriv siden